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Melanzane Aubergine

mandelbaums kleine gourmandisen

Die Aubergine - wer weiß, was er mit ihr tut, hat eine enorme kulinarische Auswahl, die weit über Antipasti und Moussaka hinausgeht. Currys, Dips, Salate und selbst Süßspeisen mögen das mollige Fruchtgemüse. Und welches Gemüse schafft es sonst, einen Hochwürden oder Prediger welcher Religion auch im­mer umzuwerfen? Ursprünglich stammt sie aus Indien. Dort wird die Melanzane, wie sie in ­Österreich heißt, bereits seit über 4000 Jahren angebaut und als »Königin der Gemüse« betrachtet.

Artikelnummer: 978-3-85476-572-1
Fr. 19.60
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Produktspezifikation
Autor Derndorfer, Eva
Verlag Mandelbaum Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2018
Seitenangabe 60 S.
Meldetext Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen Text und Illustrationen
Masse H19.8 cm x B11.4 cm x D1.5 cm 155 g
Artikelart Libri
Reihe Mandelbaums Feine Gourmandisen
Reihenbandnummer 19
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