Robertson, Chad: Tartine Book No. 3

Ancient Modern Classic Whole

Aimed at the experienced baker who wants to use Chad Robertson's famous techniques for baking both bread and pastry with whole grains. Includes step-by-step photographs and text throughout.

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Artikelnummer: 978-1-4521-1430-9

CHF 44.50

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Autor	Robertson, Chad
Verlag	Abrams & Chronicle
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2013
Meldetext	Lieferbar in 48 Stunden
Ausgabekennzeichen	Englisch
Masse	H26.1 cm x B22.6 cm x D3.5 cm 1'380 g
Coverlag	Chronicle Books (Imprint/Brand)
Reihe	Tartine

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