Alle in Mitteleuropa kultivierten Arten. Botanik, Geschichte, Kultur
Heute sind ca. 60 verschieden Arten der Walnussgewächse bekannt. Der Landschaftsarchitekt Jonas Frei beschreibt in seinem Buch deren Entstehung und Verbreitung. Es ist nicht nur ein Nachschlagewerk der verschiedenen Gattungen, Arten und Kreuzungen, sondern auch deren Symbolik und Nutzung als Heilpflanze. Kurze, detailreiche und bebilderte Portraits über die eher unbekannten Arten, wie zum Beispiel der Schwarznuss oder der Ferkelnuss, bringen uns die Vielfalt der Pflanze näher.
Simone Liechti
