Fajkusova, Zuzana: Vegan für Sportler
Mit der richtigen Ernährung zu mehr Kraft, Ausdauer und Leistung. Mit über 80 Rezepten
Die Überzeugung, dass Sportler ihre notwendigen Proteine ausschließlich durch tierische Produkte erhalten, ist spätestens mit der revolutionären Netflix-Doku The Game Changers widerlegt worden. Denn: Um stark zu sein, braucht es kein Fleisch und kein tierisches Eiweiß.
Dieses Buch veranschaulicht, welche positiven Auswirkungen die vegane Ernährungsweise auf unsere Kraft und Gesundheit hat und bietet gleichzeitig über 80 ausgewogene Rezepte für eine optimale pflanzenbasierte Ernährung, die Eiweißpower zum Beispiel in Form von Hülsenfrüchten liefern.
