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Niland, Josh: The Whole Fish Cookbook

New ways to cook, eat and think

More than sixty sustainable and resourceful recipes for making the most of the entire fish. Jamie Oliver has described Niland as 'one of the most impressive chefs of a generation'.

Artikelnummer: 978-1-74379-553-8
Fr. 45.90
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Autor Niland, Josh
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2019
Seitenangabe 256 S.
Meldetext Lieferbar in 48 Stunden
Ausgabekennzeichen Englisch
Abbildungen Hardback; farb. Abb.
Masse H28.3 cm x B21.6 cm x D2.5 cm 1'420 g
Coverlag Hardie Grant Books (Imprint/Brand)
Auflage Hardback
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