Georgescu, Irina: Carpatia
Eine kulinarische Reise durch Rumänien - Das Kochbuch
Die gebürtige Rumänin Irina Georgescu schickt uns mit ihrem wunderschön bebilderten Kochbuch auf eine Reise durch die rumänische Küche, die von ihrem Umfeld, dem Schwarzen Meer und dem Kommunismus erzählt. Viele Gerichte sind geprägt von griechischen, türkischen und slawischen Einflüssen, was zu einer bunten Mischung an Rezepten führt. Für jeden Geschmack ist etwas zu finden: Ob nun herzhaft oder zuckersüss, mit Fleisch oder vegetarisch.
Dshamilja Walde
